Yogurt Bulgaro

Lo sapevate che nel 1905 il dottor Stamen Grigorov scoprì per la prima volta il microrganismo chiamato Lactobacillus bulgaricus? Senza di esso, il latte non potrebbe trasformarsi in yogurt. La tradizione bulgara, origine dello yogurt grazie a questa scoperta, è ancora viva oggi: in molte case si prepara quasi ogni giorno yogurt bianco. Se guardateContinuaContinua a leggere “Yogurt Bulgaro”

Voce nell’Universo

La voce di questa donna è stato registrato e mandato con Voiager nello spazioPartire da un villaggio dei Rodopi con sette case e raggiungere lo spazio. Valya Balkanska è madre di tre figli, cinque nipoti e cinque pronipoti, ma spera che Dio le dia di aspettare ancora.Quando ho cantato “Izlele e delho haidutin” alla primaContinuaContinua a leggere “Voce nell’Universo”

Nadya Kovacheva

Sapevate che ,,LA SCALA” DI Milano sette ritratti su dieci di cantanti lirici famosi sono di bulgari? Questi sono; – BORIS HRISTOV, NIKOLAY GYAUROV, RAINA KABAIVANSKA, ELENA NIKOLAY,GENA DIMITROVA,NIKOLA GYUZELEV E NADIA KOVACHEVA. L’ultima nominata che la foto ho messo sotto ho trovato una storia incredibile : La ricerca e il salvataggio di Nadya KovachevaContinuaContinua a leggere “Nadya Kovacheva”

Orgogliosa di essere bulgara

Della Bulgaria si sa molto poco all’estero. E quello che si studia nei libri di storia è che gli antichi bulgari erano selvaggi e barbari. Tuttavia, chi è interessato alla storia saprebbe che il popolo bulgaro è uno dei più antichi d’Europa e del mondo. I nostri antenati bulgari hanno partecipato alla creazione di moltiContinuaContinua a leggere “Orgogliosa di essere bulgara”

MARTENIZHA Leggenda e tradizione antica

La tradizione bulgara di legare le martenizze il 1° marzo non è stata interrotta per almeno 1300 anni. Si tratta di una festa bulgara unica di cui andiamo fieri. Perché bianco e rosso, cosa simboleggiano questi colori. Il bianco rappresenta la purezza, l’innocenza e un nuovo inizio. Il rosso è il sangue, la vita eContinuaContinua a leggere “MARTENIZHA Leggenda e tradizione antica”